Šunkový dort v aspiku

Suroviny

(8 porcí)
200 g mladých kukuřiček (z konzervy)
200 g brokolice
200 g mražené baby karotky
400 g šunky (jemné plátky)
500 g bramborového salátu
150 g žervé
4 lžíce šlehačky
zelená petrželka
sůl
2 balíčky želatiny
dortová forma
(můžeme použít i jinou zeleninu, např. papriku nebo okurky a přidat i na plátky nakrájená natvrdo uvařená vejce)

recept nemá fotografii

Postup

Kukuřičky vyjmeme z nálevu a necháme okapat. Brokolici rozebereme na menší růžičky, vložíme do vařící vody a asi 5 minut povaříme. Pak ji slijeme a necháme vychladnout. Karotku spaříme ve vařící vodě a necháme okapat. Podle návodu na sáčku připravíme želatinu a necháme ji mírně zchladnout. Několika plátky šunky pokryjeme dno dortové formy. Zbylou šunku stočíme do ruliček a části jich naskládáme na plátky šunky do formy. Přelijeme je částí želatiny a necháme zatuhnout. Šunku pokryjeme vrstvou bramborového salátu, který na povrchu dobře uhladíme. Na salát rozložíme střídavě kukuřičky, zbylé ruličky šunky, karotku a brokolici. Vše přelijeme zbytkem želatiny a celý dort necháme v chladu dobře ztuhnout. Žervé vyšleháme se šlehačkou a najemno nasekanou petrželkou na hladký krém a dort jím před podáváním ozdobíme.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 4 902x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 5,50 (počet: 2) 5,50 2 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Šunkový dort v aspiku


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.