Hovězí polévka s drožďovými knedlíčky

Suroviny

Kousek hovězího masitého žebra
asi 100g mražené zeleniny
kousek cibule v celku
stroužek česneku
sůl
vlasové nudle

Na knedlíčky:
200g droždi
jemně nakrájená /nebo nastrouhaná/ cibule
lžíce másla
l vejce
sůl
ml. pepř
strouhanka podle potřeby
špetka muškát. květu

recept nemá fotografii

Postup

Do studené vody vložíme maso, přidáme kousek cibule a stroužek česneku, přivedeme k varu, osolíme a vaříme do změknutí. Na másle zpěníme nakrájenou cibulku dorůžova, pak přidáme rozdrobené droždí a mícháme, až se droždí rozpustí. Pak sundáme z ohně, přidáme koření, necháme vychladnout. Do studeného vmícháme vejce a tolik strouhanky, abychom mohli tvarovat malinké knedlíčky /když chceme udělat jen nočky, uděláme hmotu trochu řidší a přes nočkový cedník protřeme do vařící přecezené polévky/. Mezitím máme maso měkké, tak vývar přecedíme do nového hrnce, přidáme mraženou zeleninu, chvíli povaříme, zavaříme knedlíčky nebo nočky. Když vyplavou, přidáme hrst vlasových nudlí a zároveň vařené nakrájené maso. Polévku dochutíme - maggi, Podravka, sůl. Po vložení nudlí vaříme ještě asi 10 min. Na závěr přidáme nasekanou petrželku, už nevaříme.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2 132x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 9,50 (počet: 2) 9,50 2 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Hovězí polévka s drožďovými knedlíčky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.