Kynuté buchty - podle prababičky z Prčice

Suroviny

1/2 kg hladké mouky
1/2 Hery
10 dkg cukru moučka
1 žloutek
25 g kvasnic
rovnou lžičku soli
citronová kůra
1/2 vanilkového cukru
cca 1/4 l mléka

TVAROHOVÁ NÁDIVKA:

tvaroh
cukr
vanilkový cukr
citronová kůra
trocha rumu

ukázka receptu Kynuté buchty - podle prababičky z Prčice
Posunovut vlevo
ukázka receptu Kynuté buchty - podle prababičky z Prčice
Posunout vpravo

Postup

Mouku dáme na vál, uprostřed uděláme ďůlek - do něj rozdrobíme droždí, vlažné mléko a dáme trošku cukru. Necháme vzejít kvásek.
Přidáme rozpuštěné máslo a zbytek mléka. Vypracujeme pečlivě hladké těsto (dokud nedělá bubliny). Pak z těsta uděláme bochánek, přikryjeme utěrkou a necháme cca 1 hodinu kynout.
Na pomoučněném vále se z těsta vyválí placka a rádýlkem jí rozdělíme na obdélníky cca 8x8 cm a do každého obdélníku vložíme náplň dle libosti (povidlová, tvarohová, maková apod.). Kraje obdélníčků spojíme a vytvoříme bochánky (zkontrolujeme zda náplň někde neleze ven). Spojenou částí položíme do vymazaného pekáče vedle sebe a necháme ještě cca 20 minut dokynout. Povrch buchet i prostory mezi nimi potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct - v předehřáté troubě při 180 °C.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 8,233x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 8.36 (počet: 25) 8.36 25 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kynuté buchty - podle prababičky z Prčice

anonym: Thursday, March 17, 2011
asi Hera , ale Hera a máslo je trochu rozdíl
anonym: Thursday, March 17, 2011
kde vemete to máslo , když není v ingrediencích ?
anonym: Tuesday, June 30, 2009
Ano :o)
anonym: Monday, June 29, 2009
K tomu máslu a mléku se přidá ten žloutek a zbytek cukru,předpokládám
anonym: Sunday, March 29, 2009
Děkuji, už je to doplněno
anonym: Tuesday, March 24, 2009
celkem dobré akorád chybí na kolik stupnu se to peče

Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Zdravá strava je základ

Poznejte léčivou sílu oříšků, luštěnin a semínek.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist