Kynuté buchty - podle prababičky z Prčice

Suroviny

1/2 kg hladké mouky
1/2 Hery
10 dkg cukru moučka
1 žloutek
25 g kvasnic
rovnou lžičku soli
citronová kůra
1/2 vanilkového cukru
cca 1/4 l mléka

TVAROHOVÁ NÁDIVKA:

tvaroh
cukr
vanilkový cukr
citronová kůra
trocha rumu

ukázka receptu Kynuté buchty - podle prababičky z Prčice
Posunovut vlevo
ukázka receptu Kynuté buchty - podle prababičky z Prčice
Posunout vpravo

Postup

Mouku dáme na vál, uprostřed uděláme ďůlek - do něj rozdrobíme droždí, vlažné mléko a dáme trošku cukru. Necháme vzejít kvásek.
Přidáme rozpuštěné máslo a zbytek mléka. Vypracujeme pečlivě hladké těsto (dokud nedělá bubliny). Pak z těsta uděláme bochánek, přikryjeme utěrkou a necháme cca 1 hodinu kynout.
Na pomoučněném vále se z těsta vyválí placka a rádýlkem jí rozdělíme na obdélníky cca 8x8 cm a do každého obdélníku vložíme náplň dle libosti (povidlová, tvarohová, maková apod.). Kraje obdélníčků spojíme a vytvoříme bochánky (zkontrolujeme zda náplň někde neleze ven). Spojenou částí položíme do vymazaného pekáče vedle sebe a necháme ještě cca 20 minut dokynout. Povrch buchet i prostory mezi nimi potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct - v předehřáté troubě při 180 °C.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 7 776x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 8,36 (počet: 25) 8,36 25 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kynuté buchty - podle prababičky z Prčice

anonym: 17. března 2011
asi Hera , ale Hera a máslo je trochu rozdíl
anonym: 17. března 2011
kde vemete to máslo , když není v ingrediencích ?
anonym: 30. června 2009
Ano :o)
anonym: 29. června 2009
K tomu máslu a mléku se přidá ten žloutek a zbytek cukru,předpokládám
anonym: 29. března 2009
Děkuji, už je to doplněno
anonym: 24. března 2009
celkem dobré akorád chybí na kolik stupnu se to peče

Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.