Mračno

Suroviny

220 – 250 ml vody
špetka soli
150 g Omegy
150 g hladké mouky
5-6 vajec (podle velikosti)

Krém:
500 ml mléka
2 vanilkové pudinky
1 vanilkový cukr
100 g moučkového cukru
60 g másla
2 měkké tvarohy

Dále:
čokoládová poleva
Omega na vymazání plechů

Postup

Svaříme vodu se špetkou soli a Omegou. Hned přidáme hladkou mouku a vymícháme hladkou kaši. Do ještě vlažné kaše zašleháme postupně vejce. Těsto rozdělíme na polovinu, každou dáme na plech vymazaný Omegou z každé strany 2 cm od kraje plechu (důležité). Upečeme placky. Z mléka, pudinkových prášků a vanilkového cukru uvaříme pudink a necháme vychladnout. Pak utřeme moučkový cukr a vanilkový cukr s máslem, vmícháme vychladlý pudink a nakonec přimícháme tvarohy. Krémem potřeme jednu placku a přiklopíme druhou. Povrch zdobíme cik-cak čokoládovou polevou.