Třená bábovka

Suroviny

375 g hrubé nebo polohrubé mouky
180 g cukru
150 g Hery
3 vejce
250 ml mléka
1/2 prášku do pečiva
citronová kůra
vanilka
moučkový cukr na posypání
máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy
pro mramorovou bábovku 2-3 lžíce kakaa

ukázka receptu Třená bábovka
Posunovut vlevo
ukázka receptu Třená bábovka
Posunout vpravo

Postup

Utřeme žloutky s cukrem (1 lžíci cukru si necháme stranou a přidáme ji k bílkům při přípravě sněhu) a přidáme máslo (Heru). Vyšleháme do pěny a postupně přidáváme po lžících střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Nakonec opatrně po částech vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Hotové těsto nalijeme do dobře máslem vytřené a hrubou moukou vysypané formy od středu ke krajům. Pečeme hned jak naplníme formu, jinak těsto vlhne. Pečeme v mírně vyhřáté troubě při 150 - 180.C asi 45-50 minut. Bábovku zkontrolujeme špejlí - pokud se na ni těsto nelepí, je bábovka hotová. Po mírném zchladnutí vyklopíme na tác. Bábovku můžeme pocukrovat moučkovým cukrem.

Pozn.: Těsto můžeme rozdělit na dvě části a jednu obarvit kakaem - cca 2 lžíce (mramorová bábovka). Kakao přidáme do těsta dřív než vmícháme sníh - ten pak také rozdělíme na dvě části a do každého těsta lehce vmícháme.

Případně můžeme do těsta přidat nadrcené nebo nahrubo nasekané ořechy, mandle, rozinky apod.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 10 691x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 7,25 (počet: 4) 7,25 4 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Třená bábovka


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Brousky na nože

Kvalitní brousky na kuchyňské nože zakoupíte na Tescoma.cz!

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.