Mramorová bábovka

Suroviny

200 g hladké mouky
200 g polohrubé mouky
120 g tuku
200 g moučkového cukru
5 vajec
2/3 prášku do pečiva
250 ml mléka
2 lžíce kakaa
tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy
moučkový a vanilkový cukr na posypání

ukázka receptu Mramorová bábovka
Posunovut vlevo
ukázka receptu Mramorová bábovka ukázka receptu Mramorová bábovka
Posunout vpravo

Postup

Změklý tuk utřeme do pěny s polovinou cukru, postupně přidáváme žloutky. Přidáme část mouky a mléko a vše dobře promícháme. Z bílků ušleháme pevný sníh a zašleháme do něj zbylý cukr. Sníh lehce vmícháme se zbylou moukou smíchanou s práškem do pečiva do těsta. Asi do 1/3 těsta zamícháme kakao. Formu na bábovku dobře vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, nalijeme do ní větší část světlého těsta. Pak vlijeme tmavé těsto a trochu je promícháme vidličkou, aby vzniklo mramorování. Formu doplníme světlým těstem a nahrneme ho co nejvíce ke krajům. Pečeme v předehřáté troubě při 180.C asi 50 minut. Když se těsto nelepí na špejli v nejvyšším místě, je bábovka hotová. Necháme ji ve formě chladnout asi 5 minut, vyklopíme ji na mřížku a hned pocukrujeme. Krájíme až po vychladnutí.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 9 674x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 7,89 (počet: 9) 7,89 9 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Mramorová bábovka

anonym: 14. listopadu 2008
Moc dobrá.
Mám plynovou troubu, takže si myslím, že v elektrické bude mnohem lepší.

Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Jak vybrat mlýnek na kávu?

Vyberte si ten správný mlýnek na kávu. Elektrický nebo manuální?

Levné webové stránky

Vytvořte si vlastní webové stránky online, rychle a jednoduše.

Ceske-casino-online.cz

České casino recenze i hry.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist