Zadělávaná smetanová čočka se zeleninou

Suroviny

400 g čočky
150 g cibule
200 ml smetany
80 g hladké mouky
1 kostka masoxu
100 g oleje
200 g mražené zeleniny (mrkev, hrášek, fazolky, kukuřičky)
20 g česneku
sůl, pepř
cukr
ocet

Postup

Čočku uvaříme. Na oleji osmahneme cibuli nakrájenou nadrobno, přidáme mouku a zarestujeme, zalijeme smetanou, zředíme vodou, přidáme masox a omáčku dobře provaříme. Přidáme ji k čočce. Zeleninu orestujeme na oleji a také ji přidáme k čočce. Zamícháme a dochutíme cukrem, pepřem, solí, česnekem a octem.
Podáváme s vařeným nebo sázeným vejcem.