Roláda z kachny

Suroviny

1 kachna
200 g drůbežích jater
200 g vepřové plece
100 g uzeného masa
100 g slaniny
100 g cibule
50 g oliv
2 žemle
100 ml mléka
2 vejce
sůl, pepř
kmín
muškátový oříšek
100 g oleje

recept nemá fotografii

Postup

Kachnu vykostíme a rozprostřeme v plát. Vepřovou plec jemně umeleme, přidáme žemle namočené v mléce a vyždímané, játra orestovaná na cibulce, uzené maso nakrájené na drobné kostičky, vejce a vše promícháme. Směs ochutíme solí, pepřem a muškátem a nakonec vmícháme rozpůlené olivy. Směs rozetřeme na plát masa, které stočíme do rolády, převážeme provázkem, osolíme, pokmínujeme a dáme upéci do trouby. Roládu můžeme péci i v alobalu.
Příloha: knedlíky, červené dušené zelí

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 5 759x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 5,00 (počet: 2) 5,00 2 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Roláda z kachny


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Levné webové stránky

Vytvořte si vlastní webové stránky online, rychle a jednoduše.

Ceske-casino-online.cz

České casino recenze i hry.

Tvorba webových stránek

Webové stránky na míru s datovou optimalizací.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist