Halušky s brynzou (od babičky ze Slovenska)

Suroviny

(na 2 porce)
3 až 4 středně velké brambory
1 vejce
hladká mouka
sůl
150g brynzy
smetana
100g anglické slaniny

ukázka receptu Halušky s brynzou (od babičky ze Slovenska)
Posunovut vlevo
ukázka receptu Halušky s brynzou (od babičky ze Slovenska)
Posunout vpravo

Postup

Brynzu rozmícháme s malým množstvím smetany a necháme si ji v misce připravenou. Nakrájíme si anglickou slaninu na kostičky a vyškvaříme ji na pánvici.

Brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle na jemnou dřeň. Osolíme, přidáme vejce a postupně vmícháváme hladkou mouku tak, až je těsto husté. Přes síto na halušky protlačíme těsto do osolené vroucí vody. Vaříme, dokud halušky nevyplavou a pak je posbíráme cedníkem. Necháme chvilku vychladnout a vmícháme do nich připravenou brynzu. Naložíme na talíř a posypeme vyškvařenou slaninou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 11 386x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 8,30 (počet: 30) 8,30 30 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Halušky s brynzou (od babičky ze Slovenska)

anonym: 12. srpna 2011
hele a kolik si tam daval ty mouky???si tam zapomel napsat kolik gramu
anonym: 14. června 2011
Na Slovensku nedávají vejce - prý je těsto tuhé s přidáním vejce. Tuto radu mám od své slovenské přítelkyně. Jinak taky halušky nejlepší jídlo na světě.
Petra: 14. prosince 2010
Mamka má recept od babičky ze Slovenska, je to dost podobné, akorát, že tam nedává tu smetanu. Jen dá máslo/sádlo do toho tu anglickou, pak přidá změklou brynzu (bohužel, když byla ze Slovenska, byla z mrazáku), když se brynza rozpustí přidá halušky, smíchá a jeto.... nejlepší jídlo na světě
anonym: 5. září 2009
Byl jsem na Slovensku a jednou jsem od jedné mladé rodiny dostal pozvání na halušky s brynzou.Mladá žena řekla,že takové halušky jak je vaří její stara mama jsem nejedl!Měla pravdu
byla mňamka.Občas jsen si je dal k obědu v restauraci ale takové haluška jako uvařila ta stara mama snad neuvaří nikdo!!
anonym: 23. února 2009
Také jsem to uvařila a rodina byla velice spokojena.Mňamka
anonym: 10. února 2009
Hmm, mňamka :)

Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.