Baklava

Suroviny

4 plátky listového těsta
450 g pistácií (lze zčásti nahradit mandlemi a ořechy)
100 g cukru krupice
1 lžička mleté skořice
na špičku nože mletého hřebíčku
225 g másla
350 g medu
případně: 100 ml pomerančové a 100 ml citrónové šťávy
alobal

recept nemá fotografii

Postup

Menší pekáček vyložíme alobalem a vložíme do něj 1 plát vyváleného těsta. Potřeme ho rozpuštěným máslem a dáme na něj druhý plát těsta, který také potřeme máslem. Pistácie a případně ořechy a mandle nasekáme, smícháme s kořením a ½ polovinu této směsi rozsypeme na těsto. Překryjeme dalším plátem, potřeme ho máslem a posypeme zbylou ořechovou směsí. Poslední plát potřeme máslem a touto potřenou stranou jej přimáčkneme na ořechovou směs. Vrstvy těsta nařežeme asi do 2/3 do pravidelných geometrických tvarů (čtverečky, obdélníčky nebo čtverečky) a na závěr potřeme zbylým máslem. Pečeme v troubě předehřáté na 150.C asi 45 minut do zlatohněda. Pak si rozehřejeme med (nesmí dojít až k varu), můžeme do něj přilít pomerančovou nebo citrónovou šťávu, případně obě. Medem přelijeme baklavu a dáme na hodinu vychladnout. Po vychladnutí dokrájíme a podáváme.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 6 680x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 7,75 (počet: 8) 7,75 8 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Baklava


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.