Velikonoční beránek piškotový

Suroviny

300 g polohrubé mouky
250 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
7 vajec střední velikosti
strouhaná kůra a šťáva z 1 menšího citrónu
čokoládová poleva
dvoudílná větší forma na beránka
máslo a mouka na vymazání a mouka na vysypání formy

ukázka receptu Velikonoční beránek piškotový
Posunovut vlevo
ukázka receptu Velikonoční beránek piškotový
Posunout vpravo

Postup

Troubu si předehřejeme na 200°C, horkovzdušnou na 180°C. Oba díly formy dobře vymažeme máslem a vysypeme moukou.
2 vejce a 5 žloutků vyšleháme do pěny s cukrem a vanilkovým cukrem. Pak přidáme citrónovou kůru a šťávu a nakonec mouku. Z 5 bílků vyšleháme tuhý sníh a zlehka ho vmícháme do těsta (pozn.: sníh je vyšlehaný dotuha, pokud drží v míse, když ji nahneme a nemění tvar). Těsto vlijeme do větší části formy (přední) a přiklopíme druhou částí. Pečeme asi 35 minut dozlatova. Pokud si nejsme jisti, že je beránek hotový, vrchní formu trochu nadzvedneme a vpíchneme špejli – těsto se na ni nesmí lepit). Po upečení zabalíme beránka ve formě do vlhké studené utěrky a necháme úplně vychladnout. Pak ho teprve opatrně vyklopíme z forem.
Beránka polijeme polevou a cukrářskými barvami namalujeme oči.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 6 432x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 7,71 (počet: 7) 7,71 7 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Velikonoční beránek piškotový

anonym: 24. dubna 2011
Je moc pěkný

Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.