Koláč se sektem

Suroviny

250 g jahod
125 moučkového cukru
70 g polohrubé mouky
70 h mletých mandlí
4 vejce
30 g škrobové moučky
3 lžíce jahodové zavařeniny
1 sáček vanilkového cukru
nastrouhaná kůra z 1/2 citronu
½ lžičky kypřícího prášku do pečiva
tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání
šlehačka

KRÉM: 4 dl smetany ke šlehání
100 g rozmixovaných jahod
1,25 dl demi sektu
1 dl jahodového džusu
10 plátků želatiny
2 lžíce moučkového cukru

recept nemá fotografii

Postup

Žloutky ušleháme do pěny s oběma cukry, citrónovou kůrou a třemi lžícemi horké vody. Vmícháme mouku s práškem do pečiva, škrob, mandle a tuhý sníh ušlehaný z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané obdélníkové formy a upečeme dozlatova při 190 °C.

Želatinu necháme nabobtnat ve vodě, pak ji vymačkáme, zalijeme džusem a zahřejeme, až se rozpustí. Vmícháme jahody, sekt a smetanu ušlehanou s cukrem. Korpus rozkrojíme na dva pláty, potřeme je zavařeninou, spodní plát obložíme plátky jahod, rozetřeme na ně část krému a zakryjeme druhým plátem. Koláč ze všech stran potřeme krémem a ozdobíme jahodami a šlehačkou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,440x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Koláč se sektem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Zdravá strava je základ

Poznejte léčivou sílu oříšků, luštěnin a semínek.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist