Pikantní jehněčí guláš

Suroviny

1 kg jehněčího masa (např. plecka)
250 g cibule
500 g mrkve
3 stroužky česneku
4 lžíce oleje
4 lžíce koňaku
250 ml bílého vína
500 ml masového vývaru
1 pomeranč
petrželka
sůl
mletý pepř
mletá paprika

recept nemá fotografii

Postup

Maso odblaníme a nakrájíme na malé kostky. Zeleninu pečlivě očistíme a opereme. Cibuli rozkrájíme na půlkolečka, mrkev na tenké šikmé plátky a česnek prolisujeme. Kostky masa opečeme na tuku. Teprve potom je osolíme a okořeníme. Po chvíli přidáme pokrájenou zeleninu a vše krátce podusíme. Zalijeme koňakem, bílým vínem, vývarem a dusíme doměkka. Nakonec guláš podle chuti osolíme a okořeníme.

Pomeranč dobře omyjeme. Tence oloupeme kůru, kterou pokrájíme na nudličky. Petrželku nakrájíme najemno. Na nahřáté talíře dáme guláš, který posypeme pomerančovou kůrou a petrželkou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 3 300x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Pikantní jehněčí guláš


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.