Kytičky z třeného těsta

Suroviny

350 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
10 g vanilkového cukru
250 g Hery
1 žloutek
špetka citronové kůry
80 g jahodové nebo malinové marmelády

Postup

Tuk necháme změknout, dáme do mísy, přidáme moučkový a vanilkový cukr a vyšleháme společně do pěny. Přidáme citronovou kůru, žloutek a lehce promícháme. Prosátou mouku lehce ohřejeme a vmícháme do pěny. Těsto přendáme do cukrářského sáčku s hvězdičkovou trubičkou a na plech vyložený pečícím papírem stříkáme kytičky.
Do druhého sáčku dáme marmeládu a do středu každé kytičky uděláme malou tečku. Kytičky pečeme asi 20 minut v troubě, kterou jsme si předtím předehřáli na 160 °C. Upečené kytičky necháme odležet.