Plněná panenka po mlynářsku

Suroviny

800 g vepřová panenka
grilovaní koření
200 g žampionů
2 lžíce másla
1 cibule
kmín
kuřecí prsa
50 g šunky
hrst zelené cibulové natě
1 lžíce škrobové moučky
sůl, pepř
hladká mouka
vývar

recept nemá fotografii

Postup

Vepřovou panenku nakrojíme podélně tak, aby z ní byl lát, který naklepeme přes mikrotenový sáček natenko. Posypeme grilovacím kořením a zavineme. Žampiony (můžou být i předem namočené černé houby) orestujeme na másle a na cibulce se špetkou kmínu.

Větší kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky a orestujeme na cibulce. Houby, maso, šunku a hrst zelené cibulové natě spojíme lžící škrobové moučky, osolíme a opepříme. Poté směs rozložíme na plát panenky. Zarolujeme a ovážeme nití, aby se nerozevřela.

Naplněnou panenku obalíme v hladké mouce a zprudka opečeme. Potom jí podlijeme vývarem a v předehřáté troubě na 180 °C upečeme dozlatova.

Jako přílohu podáváme opečené brambory.

Pozn.: Plněnou panenku je možno konzumovat i studenou s chlebem a okurkou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 4 264x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 9,00 (počet: 1) 9,00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Plněná panenka po mlynářsku


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.