Ovocný sorbet

Suroviny

500 g černého rybízu
90 g krupicového cukru
2 sáčky vanilkového cukru
4 lžíce medu
4 lžíce vodky
2 lžíce citrónové šťávy
1 lžíce želatiny v prášku
kuličky černého rybízu

recept nemá fotografii

Postup

Oba druhy cukru zalijeme asi 2 dl vody a za stálého míchání povaříme, až se cukr zcela rozpustí. Přidáme kuličky rybízu a krátce povaříme. Po vychladnutí směs lehce rozmixujeme a ještě propasírujeme přes síto. Želatinu necháme nabobtnat ve 4 lžících studené vody, pak ji zahřejeme, až se rozpustí a vmícháme spolu s vodkou, medem, citrónovou šťávou do propasírované hmoty. Směs nalijeme do vhodné nádoby, uložíme v mrazničce a za občasného promíchání jí necháme zamrazit. Když ještě není hmota úplně zmrzlá, rozmixujeme ji, znovu uložíme v mrazničce a necháme nejméně 3 hodiny mrazit.

Před podáváním necháme sorbet lehce povolit, vykrojíme z něj kuličky, upravíme je na talířky, doplníme kuličkami rybízu a podáváme.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 3 714x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 10,00 (počet: 1) 10,00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Ovocný sorbet


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.