Chřestové frikasé

Suroviny

600 g chřestu
troška cukru
máslo
250 g žampionů
250 g hrášku (může být mražený)
hladká mouka
bílé víno
citrónová šťáva
125 ml šlehačky
300 g šunky

recept nemá fotografii

Postup

Chřest sloupneme a povaříme v 0,5 l vody s troškou cukru a másla. Chřest necháme okapat, vodu nevylijeme. Žampiony pokrájíme na plátky, lehce osmahneme na másle. Přidáme hrášek a společně podusíme.

Na větší pánvi uděláme světlou jíšku ze 40 g másla a 30 g mouky, zalijeme vodou z uvařeného chřestu a za občasného promíchání povaříme. Zředíme bílým vínem a citrónovou šťávou, osolíme, opepříme a vmícháme šlehačku. Do hotové omáčky nasekáme šunku a prohřejeme společně se žampiony, hráškem a chřestem.

Příloha: Rýže, brambory

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2 735x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Chřestové frikasé


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Jak vybrat mlýnek na kávu?

Vyberte si ten správný mlýnek na kávu. Elektrický nebo manuální?

Kurz fotografování na PC

Naučte se dobře fotit z pohodlí domova.

Levné webové stránky

Vytvořte si vlastní webové stránky online, rychle a jednoduše.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist