Bramborová paštika

Suroviny

200 g uvařených a oloupaných brambor
100 g kuřecích jater
4 plátky anglické slaniny
2 lžíce smetany
1 bílek
1 lžička olivového oleje
1/3 lžičky mletého pepře
strouhaná citronová kůra
sůl

OMÁČKA:
150 g nakládaných brusinek
0,5 dl červeného vína
med

recept nemá fotografii

Postup

Játra očistíme, vložíme do mixéru, přidáme pepř, citronovou kůru, smetanu a bílek, osolíme a rozmixujeme. Všechny suroviny musí být před mixováním studené. Přidáme brambory a vyšleháme dohlídka. Čtyři vhodné formičky vytřeme olejem a každou vyložíme plátkem slaniny. Dáme do nich připravenou hmotu, dáme je do pekáčku s vodou tak, aby dosahovala voda asi do 2/3 výšky formiček a vše dáme na 20 minut do trouby vyhřáté na 150 °C. Mezitím smícháme brusinky s vínem, podle chuti přidáme med a krátce podusíme.

Hotovou paštiku vyklopíme z formiček a podáváme s brusinkovou omáčkou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 3 057x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Bramborová paštika


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.