Dort s marcipánem

Suroviny

325 g marcipánové hmoty
100 g másla
75 g hořké čokolády
1 vanilkový cukr
8 vajec
100 g moučkového cukru
125 g polohrubé mouky
špetka soli

NA OZDOBU:
50 g marcipánové hmoty
25 g moučkového cukru
5 sušených meruněk
50 g meruňkové marmelády
250 g mléčné čokolády
15 g sekaných mandlí
30 g hoblinek z hořké čokolády

recept nemá fotografii

Postup

Marcipánovou hmotu nakrájíme na malé kousky, přidáme vanilkový cukr, žloutky, sůl a vyšleháme metlami do pěny. Do sněhu z bílků zašleháme cukr. 1/3 sněhu vmícháme do krému, přidáme mouku, opatrně rozpuštěný vlažný tuk a druhou třetinu sněhu. Opatrně promícháme a nakonec přidáme zbylý sníh.

Třetinu těsta nalijeme do vymazané dortové formy, posypeme ji polovinou sekané čokolády. Naneseme další třetinu těsta, opět posypeme čokoládou. Poslední vrstvu tvoří zbylé těsto. Dort upečeme v předehřáté troubě na 180 °C.

Na ozdoby prohněteme marcipán s moučkovým cukrem. Z hmoty vytvarujeme malé květy. Vnitřní pestíky vytvoříme z několika meruňkových nudliček.

Dort potřeme dobře rozehřátou marmeládou, kterou po zaschnutí přelijeme čokoládovou polevou. Ozdobíme kvítky a čokoládovými hoblinkami. Na strany dortu dáme mandlové lupínky.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 5 747x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 5,50 (počet: 2) 5,50 2 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Dort s marcipánem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.