Dýňový kompot

Suroviny

2 kg dýně
1 kg cukru
2,5 l vody
skořice (vanilka)
1 citron
2 pomeranče
ocet s vodou

recept nemá fotografii

Postup

Dýni oloupeme, rozčtvrtíme, jaderník a měkkou dužinu vyškrábeme a nakrájíme ji na dílky o délce 2x1 cm . Dáme do mísy a zalijeme roztokem, který jsme připravili takto: 1 díl vody a 1 díl octa. Necháme ustát 24 hodin.

Další den svaříme vodu s cukrem, přidáme kousek skořice nebo vanilky. Z dýně slijeme octovou vodu a dílky po částech vaříme v cukerném roztoku tak dlouho, než budou průhledné. Pak je vyndáme a dáme do mísy. V roztoku chvilku povaříme nakrájený citron a šťávu z pomerančů.

Vychladlou dýni dáme do sklenic, zalijeme zcela vychladlým cukerným roztokem, ze kterého vyndáme skořici nebo vanilku a plátky citronu a připravené sklenice zavařujeme při 95 °C 10 minut.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 6 995x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 3,71 (počet: 7) 3,71 7 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Dýňový kompot


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.