Dýňový kompot

Suroviny

2 kg dýně
1 kg cukru
2,5 l vody
skořice (vanilka)
1 citron
2 pomeranče
ocet s vodou

recept nemá fotografii

Postup

Dýni oloupeme, rozčtvrtíme, jaderník a měkkou dužinu vyškrábeme a nakrájíme ji na dílky o délce 2x1 cm . Dáme do mísy a zalijeme roztokem, který jsme připravili takto: 1 díl vody a 1 díl octa. Necháme ustát 24 hodin.

Další den svaříme vodu s cukrem, přidáme kousek skořice nebo vanilky. Z dýně slijeme octovou vodu a dílky po částech vaříme v cukerném roztoku tak dlouho, než budou průhledné. Pak je vyndáme a dáme do mísy. V roztoku chvilku povaříme nakrájený citron a šťávu z pomerančů.

Vychladlou dýni dáme do sklenic, zalijeme zcela vychladlým cukerným roztokem, ze kterého vyndáme skořici nebo vanilku a plátky citronu a připravené sklenice zavařujeme při 95 °C 10 minut.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 7,378x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 3.71 (počet: 7) 3.71 7 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Dýňový kompot


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist