Drůbeží ragů se špagetami

Suroviny

750 g kuřecích jater
2 pórky
375 g špaget
sůl
4 lžíce másla
bílý pepř
400 ml čistého kuřecího vývaru
150 g kysané smetany
4 lžíce koňaku
1 lžíce hladké mouky

recept nemá fotografii

Postup

Játra omyjeme a osušíme. Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka o tloušťce cca 0,5 cm. Špagety povaříme v osolené vodě tak dlouho, aby nebyly uvařeny úplně doměkka. Potom je scedíme a necháme okapat.

Na pánvi si rozehřejeme 3 lžíce tuku, játra na něm prudce po obou stranách osmahneme. Přilijeme teplý kuřecí vývar a necháme 5 minut vařit na středním stupni. Přidáme nakrájený pórek a dalších 5 min pozvolna vaříme. Přilijeme smetanu a koňak. Zbývající tuk prohněteme se lžící hladké mouky, přimícháme do šťávy a ještě necháme projít varem. Nakonec osolíme, opepříme.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 3,865x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Drůbeží ragů se špagetami


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Zdravá strava je základ

Poznejte léčivou sílu oříšků, luštěnin a semínek.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist