Drůbeží ragů se špagetami

Suroviny

750 g kuřecích jater
2 pórky
375 g špaget
sůl
4 lžíce másla
bílý pepř
400 ml čistého kuřecího vývaru
150 g kysané smetany
4 lžíce koňaku
1 lžíce hladké mouky

recept nemá fotografii

Postup

Játra omyjeme a osušíme. Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka o tloušťce cca 0,5 cm. Špagety povaříme v osolené vodě tak dlouho, aby nebyly uvařeny úplně doměkka. Potom je scedíme a necháme okapat.

Na pánvi si rozehřejeme 3 lžíce tuku, játra na něm prudce po obou stranách osmahneme. Přilijeme teplý kuřecí vývar a necháme 5 minut vařit na středním stupni. Přidáme nakrájený pórek a dalších 5 min pozvolna vaříme. Přilijeme smetanu a koňak. Zbývající tuk prohněteme se lžící hladké mouky, přimícháme do šťávy a ještě necháme projít varem. Nakonec osolíme, opepříme.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 3 405x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Drůbeží ragů se špagetami


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.