Houbami nadívaná kuřecí prsíčka v listovém těstě

Suroviny

4 kuřecí prsíčka bez kůže
170 g čerstvých hub
2 stroužky česneku
sůl
mletý pepř
1 hrst petrželové natě
olivový olej
500 g listového těsta
1 vejce
2 vrchovaté lžíce hořčice
1 velká sklenice bílého vína
140 ml smetany na šlehání

recept nemá fotografii

Postup

Předehřejeme troubu na 200°C. Polovinu hub nakrájíme najemno, druhou nahrubo. Do rozpálené pánve nalijeme trošku olivového oleje a pomalu osmažíme jemně nasekaný česnek s houbami (10 minut). Podle chuti osolíme, opepříme a přimícháme jemně nasekanou petrželku. Promícháme a necháme vychladnout.

Prsa dáme dáme vnější stranou na prkénko a nařízneme do nich kapsy, které naplníme připravenou houbovou směsí.

Vál poprášíme hladkou moukou a těsto vyválíme do obdélníku o tloušťce cca 0,5 cm. Rozřízneme po délce na čtyři stejné pruhy a ty omotáme kolem jednotlivých porcí masa s nádivkou. Těsto motáme mírně přes sebe, aby se maso těstem obalilo. Potom potřeme vajíčkem a pečeme ve vyhřáté troubě 35 minut.

Hořčičná omáčka k masu: Mezitím, co se bude maso péct, dáme do horké pánve hořčici a bílé víno, promícháme a povaříme, dokud se nevytratí vůně alkoholu. Přidáme smetanu a povaříme až do chvíle, kdy se omáčka bude držet na obrácené straně lžíce. Sundáme z ohně, dosolíme. Každou porci masa rozřízneme na 3 části a podáváme s troškou této omáčky.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2 904x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Houbami nadívaná kuřecí prsíčka v listovém těstě


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist