Špikovaná pečená játra

Suroviny

750 g vepřových nebo telecích jater
200 g anglické slaniny
1 cibule
2 mrkve
200 ml červeného vína
1 lžíce koření na divočinu
1 lžíce oleje
1 bobkový list
4 lžíce kečupu
pepř
petrželka

recept nemá fotografii

Postup

Játra odblaníme a osušíme. Převážnou část slaniny nakrájíme na klínky a obalíme v koření na divočinu. Prošpikujeme jí játra, která potom opepříme (nesolíme, jinak by ztvrdla). Na zbytku jemně pokrájené slaniny zpěníme nakrájenou cibuli a mrkev, přidáme játra a opečeme je zlehka z obou stran. Podlijeme vínem a přidáme bobkový list. Zakryjeme pokličkou a zvolna pečeme 1 – 1,5 hodiny. Potom játra osolíme, přimícháme kečup, prohřejeme a zasypeme petrželkou.

Podáváme s pečenými bramborami a tatarkou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2 573x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Špikovaná pečená játra


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Jak vybrat mlýnek na kávu?

Vyberte si ten správný mlýnek na kávu. Elektrický nebo manuální?

Kurz fotografování na PC

Naučte se dobře fotit z pohodlí domova.

Levné webové stránky

Vytvořte si vlastní webové stránky online, rychle a jednoduše.

Ceske-casino-online.cz

České casino recenze i hry.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist