Kuře na jehle - na víně a česneku

Suroviny

600 g kuřecích prsíček
200 g slaniny
150 g cibule

Na marinádu:
3 lžíce sójové omáčky
1 lžíce dezertního vína
1 lžička cukru
1 lžička zázvoru
3 stroužky lisovaného česneku
sůl

Na směs k potírání:
2 lžíce sójové omáčky
2 lžíce medu

ukázka receptu Kuře na jehle - na víně a česneku

Postup

Kuřecí maso nakrájíme na větší kostky a vložíme ho do marinády, kterou si připravíme tak, že všechny ingredience smícháme. Necháme v ní maso alespoň 2 hodiny marinovat. Poté ho spolu se slaninou a cibulí napichujeme střídavě na jehly a během grilování potíráme směsí sójové omáčky a medu.