Pikantní vepřové řízky

Suroviny

400 g vepřových řízků
3 lžíce pomerančové marmelády
nastrouhaná kůra a šťáva z jednoho pomeranče
1 lžíce bílého vinného octa
tabasco
sůl
pepř

OMÁČKA:
1 lžíce olivového oleje
1 cibule
1 malá zelená paprika
1 lžíce škrobové moučky
1,5 dl pomerančové šťávy

recept nemá fotografii

Postup

Na talíř dáme silnou hliníkovou fólii a na ní maso. Osolíme, opepříme. V pánvi rozehřejeme pomerančovou marmeládu, pomerančovou kůru a šťávu, ocet a střik tabasca a mícháme, dokud se marmeláda nerozpustí a suroviny se nespojí. Na maso přelijeme tuto směs, zabalíme fólii tak, aby šťáva nevytékala. Maso na grilu 25 minut zapékáme a občas obrátíme celý balíček.

Na přípravu omáčky rozehřejeme na pánvičce olej a smažíme na něm 2 – 3 minuty nasekanou cibuli, přidáme semen zbavenou a nakrájenou papriku a smažíme další 3 minuty. Maso vyndáme z fólie a šťávu přidáme do pánvičky s omáčkou.

Maso na roštu dalších 20 minut opékáme, občas obrátíme. V misce smícháme škrobovou moučku a trošku pomerančové šťávy. Přidáme do omáčky se zbývající vypečenou šťávou. Za stálého míchání povaříme, dokud omáčka nezhoustne.

Maso pokrajíme na plátky, přelijeme omáčkou a podáváme s rýží a listy salátu.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2 566x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Pikantní vepřové řízky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.