Hovězí roláda plněná masem s míchanými vejci

Suroviny

600 g hovězí svíčkové nebo kýty
200 g vařeného uzeného masa (příp. salám)
100 g slaniny
100 g sádla
3 vejce
1 cibule
2 lžíce hladké mouky
zelená petrželka
sůl
pepř

recept nemá fotografii

Postup

Slaninu nakrájíme na kostičky a polovinu dáme osmažit. Přidáme lžíci drobně nakrájené cibule a kostičky uzeného masa. Rychle opečeme a přimícháme vajíčka, která nesmažíme úplně do tuha a přidáme koření, petrželku, opepříme a osolíme.

Maso naklepeme a natřeme na něj tuto vychladlou směs. Maso srolujeme, ovážeme nití a opečeme v rozpáleném sádle po celém obvodu, přidáme zbytek slaniny a maso na ní za občasného podlévání dusíme doměkka. Ke konci dušení necháme šťávu vysmahnout, zaprášíme moukou, prudce osmažíme, naposledy podlijeme a dodusíme. Šťávu můžeme okořenit sladkou paprikou.

Podáváme s bramborem a dušenou zeleninou, příp. zeleninovým salátem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 3,097x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 5.00 (počet: 1) 5.00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Hovězí roláda plněná masem s míchanými vejci


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist