Rychlý skopový hřbet

Suroviny

600 g hřbetu
1 lžička soli
100 g loje
50 g másla
1 lžička hrubé mouky
špetka pepře

recept nemá fotografii

Postup

Maso ze hřbetu vykostíme a svážeme, osolíme a opepříme. Skopový lůj rozpálíme a maso na něm zprudka ze všech stran opečeme. Potom lůj slijeme, pod maso dáme máslo a podlijeme troškou horké vody a pekáč dáme na 15 min do rozehřáté trouby. Upečené maso (uvnitř je trošku krvavé – kdo chce, může péci déle) vyndáme, hned nakrájíme na tenké plátky a podáváme. Maso nesmí stát, nebo by ztvrdlo. Šťávu zaprášíme moukou, přidáme sběračku horké vody a povaříme.

Nakrájené maso přelijeme omáčkou. Podáváme s brambory a zeleninovým salátem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2 906x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Rychlý skopový hřbet


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.