Azu po tatarsku

Suroviny

600 g zadního hovězího masa
100 g cibule
olej
1 lžíce rajčatového protlaku
100 g kyselých okurek
sůl, pepř
2 bobkové listy
1 lžíce hladké mouky

Postup

Maso nakrájíme na hrubší nudle, osolíme, opepříme a opečeme s pokrájenou cibulí na oleji. Opečené zaprášíme moukou, opět zasmažíme, zajileje vodou, přidáme bobkové listy a dusíme téměř doměkka. Před koncem dušení přidáme rajčatový protlak a na nudličky nakrájené kyselé okurky, vše společně povaříme. Šťáva na pokrm nesmí být příliš hustá.
Odstraníme bobkové listy a podáváme s vařenými bramborami, houskovým knedlíkem nebo se špagetami.

Doba přípravy:	nezadáno
Doba vaření:	nezadáno (jak dlouho se vaří naleznete v receptu)
Celková doba:	nezadáno

Recept přidal(a) Zdena, 02. 09. 2006
Zobrazeno 14,677x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů

6.25 (počet: 12)

Komentáře receptu Azu po tatarsku

anonym:	Friday, July 5, 2013
oloupaná rajčata to také vylepší ,podle chuti :-)
anonym:	Saturday, April 21, 2012
Můžu se zeptat na kolik je to porcí??...
anonym:	Tuesday, February 7, 2012
tak se podivej na tu HORCICI,jak se to pise
anonym:	Tuesday, January 31, 2012
výborné jídlo, naučila me ho tchýne.pridávame jeste papriku jelikoz je jí přes sezonu hodne a je to výborné.Jako přílohu jíme hranolky
anonym:	Tuesday, February 19, 2008
moc dobré,já přidávám ještě trochu hořtice
anonym:	Saturday, February 10, 2007
Je to parádní pochutnáníčko.