Azu po tatarsku

Suroviny

600 g zadního hovězího masa
100 g cibule
olej
1 lžíce rajčatového protlaku
100 g kyselých okurek
sůl, pepř
2 bobkové listy
1 lžíce hladké mouky

Postup

Maso nakrájíme na hrubší nudle, osolíme, opepříme a opečeme s pokrájenou cibulí na oleji. Opečené zaprášíme moukou, opět zasmažíme, zajileje vodou, přidáme bobkové listy a dusíme téměř doměkka. Před koncem dušení přidáme rajčatový protlak a na nudličky nakrájené kyselé okurky, vše společně povaříme. Šťáva na pokrm nesmí být příliš hustá.
Odstraníme bobkové listy a podáváme s vařenými bramborami, houskovým knedlíkem nebo se špagetami.

Doba přípravy:	nezadáno
Doba vaření:	nezadáno (jak dlouho se vaří naleznete v receptu)
Celková doba:	nezadáno

Recept přidal(a) Zdena, 02. 09. 2006
Zobrazeno 14 348x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů

6,25 (počet: 12)

Komentáře receptu Azu po tatarsku

anonym:	5. července 2013
oloupaná rajčata to také vylepší ,podle chuti :-)
anonym:	21. dubna 2012
Můžu se zeptat na kolik je to porcí??...
anonym:	7. února 2012
tak se podivej na tu HORCICI,jak se to pise
anonym:	31. ledna 2012
výborné jídlo, naučila me ho tchýne.pridávame jeste papriku jelikoz je jí přes sezonu hodne a je to výborné.Jako přílohu jíme hranolky
anonym:	19. února 2008
moc dobré,já přidávám ještě trochu hořtice
anonym:	10. února 2007
Je to parádní pochutnáníčko.