Pivní závin s ovocem

Suroviny

400 g hladké mouly
250 g Hery (nebo másla)
10 lžic světlého piva
1 žloutek a 2 lžíce piva na potření
1 bílek
špetka soli
moučkový cukr na posypání

Náplň:
600 g broskví
200 g třešní
100 g strouhanky
(můžeme zvolit i jiné ovoce)

recept nemá fotografii

Postup

Mouku prosijeme do mísy, přidáme na kousky nakrájenou Heru, bílek, pivo, sůl a vše zpracujeme na hladké nelepivé těsto. Zabalíme ho do fólie a necháme v chladničce hodinu odležet. Broskve spaříme v horké vodě a oloupeme. Rozkrojíme je, vyndáme pecky a nakrájíme na drobné kostičky. Třešně očistíme a vypeckujeme. Odleželé těsto rozdělíme na dvě části. Každou rozválíme na plát silný 3 mm a posypeme strouhankou. Ovoce promícháme a posypeme jím pláty těsta. Žloutek rozšleháme a potřeme jím podélně jednu část a boční strany plátu. Každý pak pevně svineme do závinu nepotřenou stranou dovnitř. Okraje závinu k sobě pevně přitiskneme a přehneme dospodu. Záviny pak přendáme na plech vyložený papírem na pečení a povrch potřeme žloutkem rozšlehaným s pivem. Pečeme v troubě předehřáté na 180.C asi 40 minut. Hotové záviny necháme vychladnou na mřížce a pak je pocukrujeme moučkovým cukrem.
734 kJ, 175 kcal

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1 655x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Pivní závin s ovocem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.