Pivní závin s ovocem

Suroviny

400 g hladké mouly
250 g Hery (nebo másla)
10 lžic světlého piva
1 žloutek a 2 lžíce piva na potření
1 bílek
špetka soli
moučkový cukr na posypání

Náplň:
600 g broskví
200 g třešní
100 g strouhanky
(můžeme zvolit i jiné ovoce)

recept nemá fotografii

Postup

Mouku prosijeme do mísy, přidáme na kousky nakrájenou Heru, bílek, pivo, sůl a vše zpracujeme na hladké nelepivé těsto. Zabalíme ho do fólie a necháme v chladničce hodinu odležet. Broskve spaříme v horké vodě a oloupeme. Rozkrojíme je, vyndáme pecky a nakrájíme na drobné kostičky. Třešně očistíme a vypeckujeme. Odleželé těsto rozdělíme na dvě části. Každou rozválíme na plát silný 3 mm a posypeme strouhankou. Ovoce promícháme a posypeme jím pláty těsta. Žloutek rozšleháme a potřeme jím podélně jednu část a boční strany plátu. Každý pak pevně svineme do závinu nepotřenou stranou dovnitř. Okraje závinu k sobě pevně přitiskneme a přehneme dospodu. Záviny pak přendáme na plech vyložený papírem na pečení a povrch potřeme žloutkem rozšlehaným s pivem. Pečeme v troubě předehřáté na 180.C asi 40 minut. Hotové záviny necháme vychladnou na mřížce a pak je pocukrujeme moučkovým cukrem.
734 kJ, 175 kcal

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,912x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Pivní závin s ovocem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist