Divoká kachna na paprice

Suroviny

1 divoká kachna
2 lžičky mleté papriky
2 velké cibule
100 g másla
2 stroužky česneku
50 g slaniny
1 kysaná smetana
2 lžíce hladké mouky
špetka mletého kmínu
sůl

recept nemá fotografii

Postup

Kachnu oškubeme, podle potřeby opálíme a vykucháme. Rozsekáme ji na jednotlivé porce a osolíme. Na rozpuštěném másle osmažíme dozlatova na kostičky nakrájenou oloupanou cibuli, přidáme papriku a zalijeme vodou. Do tohoto základu vložíme kachnu s oloupaným rozsekaným česnekem a pod pokličkou dusíme doměkka. Pak maso vyjmeme a vydušeninu zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně. Omáčku dobře rozmícháme a provaříme půl hodiny. Pak ji dochutíme podle potřeby solí a kmínem a přes jemný cedník přecedíme.
Podáváme s knedlíkem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2 368x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 10,00 (počet: 1) 10,00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Divoká kachna na paprice


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.