Houbová polévka výborná

Suroviny

200g čerstvých hub nebo 70g sušených
1 menší cibule
4 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
400ml mléka
1 kostka zeleninového masoxu
špetka houbového koření
150ml smetany
sůl
mletý pepř

recept nemá fotografii

Postup

Čerstvé houby důkladně očistěte, opláchněte a nakrájejte na menší kousky. V případě že použijete sušené houby, předem je namočte do studené vody a nechte nabobtnat (nejlépe večer před přípravou polévky).
Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. V hrnci rozpusťte 2 lžíce másla, přidejte cibuli a zlehka ji orestujte. Zasypejte hladkou moukou a za stálého míchání osmahněte na světlou jíšku. Přilijte 300ml vody i mléko a nechte asi 10 minut povařit. Mezitím v pánvi rozpusťte zbylé máslo, orestujte na něm houby a přidejte je do polévkového základu. Vhoďte také kostku masoxu a ochuťte houbovým kořením. Polévku pak vařte dalších 15 minut. Hotovou polévku pak už jen zjemněte smetanou, dochuťte solí, pepřem a podávejte.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 3,365x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 7.75 (počet: 4) 7.75 4 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Houbová polévka výborná


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist