Domácí majonéza

Suroviny

4 žloutky
350 ml olivového oleje
šťáva z 1 citronu
pepř
sůl

recept nemá fotografii

Postup

Žloutky rozšleháme a lehce osolíme. Za stálého míchání opatrně a pomalu (ze začátku opravdu po pár kapkách) přiléváme olej (jinak se majonéza nesmíchá dohromady). Nakonec znovu osolíme a pomalu přimícháme citronovou šťávu.

Pozn.: Pokud chceme mít majonézu lehčí a méně kalorickou, můžeme třetinu oleje nahradit vlažnou vodou. A pokud chceme majonézu chutnější, přidáme na každý žloutek lžičku hořčice. Hořčici přidáváme hned na začátku.

Majonéza by se měla promíchávat dřevěnými věcmi, jinak se nespojí.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 3,884x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 10.00 (počet: 1) 10.00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Domácí majonéza


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist