Pivovarský hovězí guláš

Suroviny

700 g hovězí kližky nebo krku
80 g rostlinného tuku
200 g cibule
15 g mleté papriky
20 g rajčatového protlaku
6 dl vody
50 g hladké mouky
kmín
česnek
majoránka
křen
cibule
sůl
pepř

recept nemá fotografii

Postup

Maso nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, dáme jí na tuk osmažit dorůžova. Přidáme mletou papriku a necháme zpěnit. Vložíme nakrájené maso, osolíme a opepříme a osmahneme za stálého míchání. Podlijeme polovinou vody, přidáme kmín, protlak a pod poklicí dusíme. Šťávu pod masem vydusíme do tuku, zaprášíme moukou a za stálého míchání jí zasmahneme, zalijeme vodou, přidáme utřený česnek a majoránku. Maso dál vaříme za občasného míchání do měkka. Když je maso měkké, tak ho přendáme do jiného kastrolu, šťávu přecedíme na maso a krátce povaříme.

Jednotlivé porce guláše můžeme na talíři zdobit strouhaným křenem a kolečky cibule.

Jako přílohu podáváme houskové knedlíky, těstoviny.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 4 217x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 4,50 (počet: 2) 4,50 2 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Pivovarský hovězí guláš


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.