Telecí závitky s houbami

Suroviny

12 malých telecích řizků
250 g čerstvých hub
2 cibule
hořčice
50 g libové uzené slaniny
1 svazek petrželové natě
2 sušená rajčata
4 lžíce sladké smetany
olej na smažení
hladká mouka na zahuštění
1/2 l vody
houbové koření
sůl
pepř

recept nemá fotografii

Postup

Na trošce oleje necháme rozpustit na kostičky nakrájenou slaninu, poté přidáme na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené houby, na malé kousky nakrájená rajčata a jemně posekané lístky petržele. Osolíme, opepříme. Všechno necháme krátce povařit.

Řízky lehce naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme a opepříme. Na připravené řízky rozdělíme houbovou směs a pevně svineme. Aby se maso nerozbalilo, můžeme omotat nití nebo propíchnout párátkem. Na pánvi si rozpálíme olej a maso ze všech stran zprudka opečeme. Zasypeme moukou a ještě chvíli opékáme. Potom podlijeme vodou, přikryjeme pokličkou a necháme hodinu a čtvrt dusit. Dle potřeby doléváme vody a můžeme posypat houbovým kořením. Před koncem dušení vmícháme smetanu, krátce povaříme, dosolíme a dopepříme.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1 463x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Telecí závitky s houbami


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.