Chřest s holandskou omáčkou

Suroviny

500 g brambor
250 g bílého chřestu
40 g másla

OMÁČKA:
3 žloutky
220 g másla
50 ml studené vody
1/2 citronu
bílý pepř
sůl

recept nemá fotografii

Postup

Chřest očistíme a nakrájíme na tenké špalíčky a zlehka orestujeme na másle.

Žloutky v rendlíku vyšleháme do pěny. Rendlík dáme do vodní lázně a za stálého míchání připravíme hustou pěnu (nesmíme přehřát, jinak se srazí). Rendlík odstavíme z tepla a za stálého míchání přimícháme přepuštěné máslo.

Omáčku dochutíme citronovou šťávou, bílým pepřem a solí.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1 957x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Chřest s holandskou omáčkou


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.