Plněná vepřová panenka s hermelínem a pršutem

Suroviny

Vepřová panenka
hermelín
sušená šunka "pršut"
sůl
pepř
máslo

recept nemá fotografii

Postup

Vepřovou panenku podélně rozřízneme, trochu zase podél pořežeme, aby z toho vznikl plát masa, který přes mikrotén naklepeme. Panenku mírně osolíme, opepříme, teňounké plátky pršutu naskládáme, na to hned hermelín na plátečky.

Opatrně roládku svineme a ještě jednou ji pláty pršutu omotáme, jde to lehce, jelikožjsou plátky tenké. Hotovou roládu omotáme nití, aby nevytékal hermelín, dáme na pekáč do trouby a poklademe plátky másla. Asi za 10 min podlejeme mírně vývarem nebo vodou a dalších 10 min dusíme pod alobalem. Následně alobal sundáme, obrátíme a necháme cca 20 min zezlátnout. Teplota trouby - s alobalem 220st., bez alobalu 180 st.

Příloha - šťouchané brambory, zeleninový salát.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 4 091x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Plněná vepřová panenka s hermelínem a pršutem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.