Donuty (koblihy)

Suroviny

300 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
250 ml mléka
3 lžíce oleje
2 žloutky
60 g cukru
20 g droždí
špetka soli

CUKROVÁ POLEVA:
250 g moučkového cukru
50 ml vody
3 lžíce citronové šťávy

ČOKOLÁDOVÁ POLEVA:
1 hořká čokoláda
2 lžíce másla
2 lžíce smetany

recept nemá fotografii

Postup

Droždí opatrně smícháme s teplejší vodou a necháme ho asi 5 minut odstát. Poté ve velké míse smícháme pěnu z droždí, mléko, vajíčka, cukr, sůl, tuk a 2 hrníčky mouky. Celou směs opatrně mícháme a postupně přidáváme další mouku, dokud se těsto přestane lepit. Potom ho ještě dalších 5 minut propracováváme. Až bude těsto hladké, přikryjeme ho a dáme na teplé místo, aby mohlo nakynout.

Po nakynutí těsto přendáme na pomoučený vál a vyválíme ho na 1 cm vysoký plát. Tvořítkem na koblihy (příp. skleničkou) vykrájíme kolečka, do kterých vykrájíme ještě menší kolečka (můžeme použít hrdlo PET lahve) a necháme chvíli nakynout.

Připravíme si obě polevy. Suroviny na cukrovou polevu jen smícháme, můžeme dle chuti přidat trošku rumu. Čokoládovou polevu připravíme ve vodní lázni.

Donuty (koblihy) smažíme ve fritovacím hrnci při 175 °C do zlatova. Hotové jsou, když vyplavou na povrch. Potom je lehce ubrouskem osušíme a namáčíme do polevy. Můžeme ještě posypat nasekanými ořechy, ozdobným sypáním atd..

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 8 732x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 6,33 (počet: 9) 6,33 9 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Donuty (koblihy)

anonym: 19. února 2013
tuhé jako beton a málo sladké
anonym: 7. února 2013
super recept
anonym: 23. května 2012
už se těším až si je udělám..mnam, mnam
Ivča: 3. listopadu 2011
Tak jsem našla tento recept a jdu ho zkusit, syn miluje klasické donuty... dám vědět, jak to dopadlo..... Ivča

Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.