Donuty (koblihy)

Suroviny

300 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
250 ml mléka
3 lžíce oleje
2 žloutky
60 g cukru
20 g droždí
špetka soli

CUKROVÁ POLEVA:
250 g moučkového cukru
50 ml vody
3 lžíce citronové šťávy

ČOKOLÁDOVÁ POLEVA:
1 hořká čokoláda
2 lžíce másla
2 lžíce smetany

recept nemá fotografii

Postup

Droždí opatrně smícháme s teplejší vodou a necháme ho asi 5 minut odstát. Poté ve velké míse smícháme pěnu z droždí, mléko, vajíčka, cukr, sůl, tuk a 2 hrníčky mouky. Celou směs opatrně mícháme a postupně přidáváme další mouku, dokud se těsto přestane lepit. Potom ho ještě dalších 5 minut propracováváme. Až bude těsto hladké, přikryjeme ho a dáme na teplé místo, aby mohlo nakynout.

Po nakynutí těsto přendáme na pomoučený vál a vyválíme ho na 1 cm vysoký plát. Tvořítkem na koblihy (příp. skleničkou) vykrájíme kolečka, do kterých vykrájíme ještě menší kolečka (můžeme použít hrdlo PET lahve) a necháme chvíli nakynout.

Připravíme si obě polevy. Suroviny na cukrovou polevu jen smícháme, můžeme dle chuti přidat trošku rumu. Čokoládovou polevu připravíme ve vodní lázni.

Donuty (koblihy) smažíme ve fritovacím hrnci při 175 °C do zlatova. Hotové jsou, když vyplavou na povrch. Potom je lehce ubrouskem osušíme a namáčíme do polevy. Můžeme ještě posypat nasekanými ořechy, ozdobným sypáním atd..

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 9,200x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 6.33 (počet: 9) 6.33 9 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Donuty (koblihy)

anonym: Tuesday, February 19, 2013
tuhé jako beton a málo sladké
anonym: Thursday, February 07, 2013
super recept
anonym: Wednesday, May 23, 2012
už se těším až si je udělám..mnam, mnam
Ivča: Thursday, November 03, 2011
Tak jsem našla tento recept a jdu ho zkusit, syn miluje klasické donuty... dám vědět, jak to dopadlo..... Ivča

Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Tvorba webových stránek

Webové stránky na míru, optimalizované pro mobilní zařízení

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist