Vepřová roláda s křížalami

Suroviny

800 g vepřové rolády
150 g sušeného ovoce
1/2 lžičky pepře
1 lžička soli
50 g rozinek
1 lžička cukru
2 lžíce strouhanky
2 lžíce másla
2 lžíce sádla
250 ml masového vývaru
125 ml smetany
1 lžička solamylu
100 ml bílého vína

recept nemá fotografii

Postup

Sušené ovoce namočíme přes noc do vody. Pak ho necháme přejít varem, necháme odkapat a šťávu si uschováme. Ovoce nakrájíme na kousky a smícháme s rozinkami, cukrem a strouhankou. Maso rozklepeme, osolíme a opepříme. Náplň z ovoce dáme doprostřed plátu masa, zavineme, omotáme nití a osmažíme na lžíci sádla. Sádlo zpěníme v pekáči, přidáme maso, opečeme a zalijeme masovým a ovocným vývarem, do kterého jsme přidali víno. Pečeme do změknutí masa. Roládu vyndáme, do výpeku přimícháme smetanu a rozmícháme se solamylem, povaříme, zjemníme máslem a dochutíme.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1 215x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 8,00 (počet: 1) 8,00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Vepřová roláda s křížalami


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.