Vepřové na toskánský způsob

Suroviny

1 kg vepřové kýty rozkrojené na roládu
100 g sušených rajčat naložených v oleji
100 g černých oliv
2 lžíce medu
1 svazek bazalky
2 lžíce balzamikového octa
2 lžíce oleje
150 ml vína Marsala
sůl
pepř

recept nemá fotografii

Postup

Maso opláchneme, osušíme papírovou utěrkou a zevnitř i zvenku potřeme medem. Rajčata a olivy necháme okapat a najemno nasekáme. Bazalku opláchneme, osušíme, lístky nakrájíme na nudličky. Rajčata, olivy a bazalku společně promícháme. Ochutíme octem, osolíme a opepříme. Touto směsí potřeme maso, srolujeme a svážeme kuchyňským provázkem. V kastrolu rozpálíme olej a maso na něm ze všech stran zprudka osmahneme. Potom teprve osolíme a opepříme. Nakonec zalijeme Marsalou a na mírném teple dusíme asi 1 hodinu. Ozdobíme bazalkou.

Jako příloha se hodí na másle opečené gnocchi.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1 709x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Vepřové na toskánský způsob


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.