Koláč s pudinkem

Suroviny

TĚSTO:
1 kostka droždí
200 ml vlažného mléka
500 g polohrubé mouky
75 g cukru
1 vejce
1 žloutek
70 g změklého másla
sůl

NA OBLOŽENÍ:
3 vejce
900 g švestek
650 ml mléka
600 g tvarohu
150 ml smetany
150 g pískového cukru
1 sáček vanilkového pudinku
2 sáčky vanilkového cukru

recept nemá fotografii

Postup

V míse rozpustíme droždí ve vlažném mléce. Prosejeme mouku a přidáme ji k mléku s droždím spolu s cukrem, vejcem, žloutkem, špetkou soli a změklým máslem. Vypracujeme hladké těsto. Posypeme je moukou, přikryjeme a necháme na teplém místě asi 1 hodinu kynout, dokud těsto nezdvojnásobí objem.

Mezitím umyjeme švestky a vypeckujeme je. Oddělíme žloutky od bílků. Tvaroh smícháme se smetanou, 150 ml mléka a se žloutky. Z bílků ušleháme pevný sníh. Nakonec do něj vmícháme pískový a jeden vanilkový cukr. Plech vyložíme pečícím papírem.

Těsto rozválíme, přeneseme na plech a okraje vytáhneme nahoru. Do tvarohu opatrně vmícháme sníh a krém rozetřeme na těsto. Poklademe švestkami a dáme na 45 minut péct do vyhřáté trouby. Po 40ti minutách promícháme vanilkový pudink se zbylým vanilkovým cukrem a s 6 lžícemi mléka. Zbytek mléka přivedeme k varu, vlijeme rozpuštěný vanilkový prášek s cukrem a krátce povaříme. Pudinkem potřeme koláč a dáme ještě na 10 minut péct do trouby.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1 830x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Koláč s pudinkem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Jak vybrat mlýnek na kávu?

Vyberte si ten správný mlýnek na kávu. Elektrický nebo manuální?

Kurz fotografování na PC

Naučte se dobře fotit z pohodlí domova.

Levné webové stránky

Vytvořte si vlastní webové stránky online, rychle a jednoduše.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist