Staročeský sulc

Suroviny

2 vepřové nožičky
1 vepřové kolínko
4 balení bobkového listu
4 kuličky nového koření
6 kuliček pepře
sůl
Knorr bujón
1 cibule
4 stroužky česneku
1 polévková lžíce octa

recept nemá fotografii

Postup

Očištěné a oprané maso společně s kořením uvaříme doměkka, přidáme sůl a cibuli. Uvařené suroviny vyjmeme z vývaru, necháme vychladit, vykostíme a umeleme. Umeleme zároveň i česnek. Libové maso můžeme jen pokrájet na menší kousky.

Vývar přecedíme, vrátíme do něj maso, pomletou kůži s česnekem, osolíme a opepříme dle chuti a dáme na chvilku povařit s troškou octa.

Hotový horký sulc naléváme do misek. Vychladlý ztuhlý sulc podáváme s pokrájenou cibulí a pokapané octem, nejlépe s čerstvým chlebem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 3 438x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 3,60 (počet: 5) 3,60 5 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Staročeský sulc

anonym: 4. června 2012
Pro barvu a chuť bych ještě přidala kořenovou zeleninu.

Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.