Rizoletky s vepřovým masem

Suroviny

80 g hladké mouky
2 vejce
250 ml mléka
2 lžíce oleje
sůl
pažitka
400 g vařeného masa
1 cibule
pepř
mleté nové koření
2 kostky "Maggi česnek a petrželka bylinky"
na obalení hladké mouka, vejce a strouhanka

Postup

Z mouky a mléka uděláme těstíčko, přidáme vejce, špetku soli, nasekanou pažitku a rozmícháme. Necháme 15 minut odpočinout a pak z těsta upečeme asi 8 tenkých palačinek. Maso umeleme. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme Maggi kostky, okořeníme a krátce podusíme. Upečené palačinky potřeme směsí, zabalíme a obalíme v trojobalu (hladká mouka, vejce, strouhanka). Ve větší vrstvě oleje smažíme dozlatova.