Kančí guláš dle Fouse

Suroviny

5OO G KANČÍ NA GULÁŠ
2LŽÍCE VEPŘOVÉHO SÁDLA
2 VĚTŠÍ CIBULE
2-3 LŽÍCE HL. MOUKY
2DCL PORTO RÉCCUA RUBY (ČERVENÉ )
KOŘENOVÁ ZELENINA NA PLÁTKY
KOŘENÍ : BOBKOVÝ LIST/2KS/,MLETÝ PEPŘ, SŮL,MAJORÁNKA,
paprika sl. + pálivá

Postup

NEJLEPŠÍ je maso z mrazáku může býz i delší dobu čím déle tím lépe.
na sádle osmahneme cibulku,zaprášíme moukou a trochu podlejeme teplou vodou,přidáme maso a víno, necháme trochu podusit, přidame papriku,sůl,pepř ,bobkový list rozemneme a vložíme . Ohlídáme aby se maso nepřipálilo, popřípadě přidáme trochu vody- nebo vývar, může být jakýkoliv.
Před dokončením přidáme majoránku nemusíte šetřit ,ta dá tomu guláši teprve šmrnc.
Přílohy? od chleba,rýže,těstovin,knedlíků, snese tento guláš vše
Dobrou chuť přeje Fous