Křupavé sýrové housky

Suroviny

6 housek
200 g vařené šunky
100 g másla
150 g sýra
2 žloutky
pepř
sůl

Postup

Housky rozpůlíme a odstraníme vnitřky. Šunku nakrájíme na plátky nebo menší kostičky. Máslo zpěníme a smícháme s nakrájenou šunkou, nastrouhaným sýrem, solí, pepřem a žloutky. Vzniklou náplň rozdělíme do vyhloubených spodních částí housek a přikryjeme vrchními částmi.

Grilujeme v předem vyhřátém grilu dozlatova. Křupavé housky můžeme upéci i přímo v troubě při teplotě asi 300 °C.