Pečená vepřová plec se zelím, bramborami a klobásami

Suroviny

700 g vykostěné vepřové plece
4 grilovací klobásy
4 silnější plátky slaniny
hlavička bílého zelí
2 lžíce olivového oleje
12 menších brambor
2 hrnky suchého bílého vína
5 bobkových listů
10 kuliček černého pepře
sůl

recept nemá fotografii

Postup

Troubu předehřejeme na 180 °C. Zelí nakrájíme na proužky, přidáme trošku soli, zalijeme polovinou hrnku vody a dáme do hrnce s pokličkou. Necháme na mírném ohni 10 minut vařit.

Brambory mezitím dáme do hrnce s vodou, přivedeme k varu a vaříme 12 minut. Brambory slijeme, promícháme s olejem a osolíme. Zelí přendáme do pekáčku. Přidáme osolené maso, slaninu a koření. Zalijeme půlkou hrnku vody. Pečeme 30 minut, potom přilijeme víno a ještě hodinu pečeme. Potom přidáme brambory a klobásky, dalších 30 minut pečeme. Pokud máme málo šťávy, přilijeme během pečení vodu. V průběhu pečení maso, slaninu a klobásky obracíme. Po upečení maso nakrájíme na plátky a podáváme s ostatními surovinami, poléváme vypečenou šťávou.



Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2 501x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Pečená vepřová plec se zelím, bramborami a klobásami


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.