Grilovaný kozí sýr s lilkovým sugem

Suroviny

1 lilek
sůl
3 lžíce olivového oleje
snítka rozmarýnu
1 lžička citrónové šťávy
kari
mletý černý pepř
6 cherry rajčat
3 lžíce kečupu
4 kozí sýry (v dřevěné krabičce)

recept nemá fotografii

Postup

Nejdříve připravíme lilkové sugo: Lilek nakrájíme na kostky, osolíme a necháme asi 25 minut "vypotit". Kuchyňskou papírovou utěrkou je potom lehce osušíme. V pánvi zahřejeme olej a lilek na něm dobře osmahneme ze všech stran. Rozmarýn usekáme najemno a přidáme k lilku. Krátce podusíme, osolíme a ochutíme trochou citrónové šťávy, kari a pepře. Podušený lilek přendáme do misky a necháme zchladnout.

Rajčata rozkrojíme na půlky a krátce orestujeme na pánvi. Lilek, rajčata a kečup smícháme a ještě dochutíme. Sýry vybalíme z folie a vrátíme je zpět do dřevěné krabičky. I s krabičkami je dáme na rošt grilu a opékáme nad žhavými uhlíky asi 10 minut. Přendáme je na talíř i s mírně ohořelou krabičkou a doplníme lilkovým sugem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1 452x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 10,00 (počet: 1) 10,00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Grilovaný kozí sýr s lilkovým sugem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.