Estonská dýňová polévka

Suroviny

1 kg dýně
4 hrnky kuřecího vývaru
60 g másla
1 cibule
3/4 hrnku smetany ke šlehání
sůl
pepř
čerstvá bazalka

recept nemá fotografii

Postup

Dýni oloupeme a nakrájíme na kousky, v hrnci rozehřejeme máslo, přidáme pokrájenou cibuli a opékáme jí opatrně zhruba 15 minut doměkka. Přidáme dýni, vývar a vaříme 20 minut pod pokličkou, dokud dýně změkně, potom jí necháme vychladit. Měkkou dýni s vývarem po dávkách najemno rozmixujeme a vrátíme do kastrolu. Přilijeme smetanu, osolíme, opepříme a polévku za stálého míchání ohřejeme.
Před podáváním jí posypeme čerstvou bazalkou.

Pozn.: Pokud není dýně úplně dozrálá, můžeme jí použít i neoloupanou. Kůra vařením změkne.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1 642x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Estonská dýňová polévka


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.