Roláda z mletého masa s brokolicí

Suroviny

150 g brokolice
1 houska
200 ml světlého piva
1 vejce
1 kg mletého masa (míchané vepřové s hovězím)
1 lžička grilovacího koření
5 stroužků česneku
2 lžíce sójové omáčky
1/2 svazku petrželky
100 g balkánského sýra
sůl
olej na potření alobalu

recept nemá fotografii

Postup

Brokolici očistíme a rozdělíme na růžičky. Krátce jí povaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat, nasekáme. Housku nakrájíme na kostičky, přelijeme je pivem a necháme rozmočit. Lehce vymačkáme a spolu s vejcem přimícháme do mletého masa. Dochutíme pepřem, grilovacím kořením, česnekem a sójovou omáčkou.

Do třetiny masové směsi zapracujeme brokolici a nasekanou petrželku. Větší kus alobalu potřeme olejem a rozprostřeme na něj zbylou směs. Na ni naneseme masovou směs smíchanou s brokolicí a kousky sýra. Sekanou pak srolujeme, zabalíme do alobalu a dáme do pekáče. Pak jí mírně podlijeme vodou a dáme do vyhřáté trouby. Při teplotě 200 °C pečeme 40 minut. Průběžně přeléváme vodou. Pak roládu vybalíme, podlijeme čerstvou studenou vodou a dopečeme do zlatohněda.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1 361x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Roláda z mletého masa s brokolicí


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.