Mandarinková roláda

Suroviny

TĚSTO:
5 vajec
5 lžic práškového cukru
5 lžic polohrubé mouky
2 lžíce kakaa

NÁPLŇ:
500 ml mléka
60 g krémového prášku zlatý klas
1 vanilkový cukr
150 – 200 g másla
5 lžic práškového cukru
8 mandarinek

recept nemá fotografii

Postup

Nejdřív vyšleháme sníh dotuha. Potom smícháme žloutky s cukrem a postupně přidáme prosátou mouku. Opatrně vmícháme sníh z bílků a nakonec vmícháme kakao. Těsto nalijeme na plech (rozměr cca 36 x 26cm) vyložený pečícím papírem a pečeme 10 – 15 minut při 180 °C (plynová trouba stupeň 3). Upečené těsto dáme hned na vlhkou utěrku a po 2 minutách společně s papírem stočíme do rolády.

Mléko dáme vařit spolu s vanilkovým cukrem, do vařícího mléka vlijeme zlatý klas, který jsme rozmíchali v trošce studeného mléka a uvaříme hustý krém.

Máslo rozetřeme s 5 lžícemi cukru a když krém vychladne, pomalu ho vmícháme do másla a nakonec dobře vyšleháme. Roládu rozvineme a natřeme touto náplní, ke kraji rolády dáme mandarinky. Roládu opět zavineme a dáme ztuhnout do lednice alespoň na dvě hodiny.



Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1 495x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 5,00 (počet: 1) 5,00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Mandarinková roláda


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.