Mandarinková roláda

Suroviny

TĚSTO:
5 vajec
5 lžic práškového cukru
5 lžic polohrubé mouky
2 lžíce kakaa

NÁPLŇ:
500 ml mléka
60 g krémového prášku zlatý klas
1 vanilkový cukr
150 – 200 g másla
5 lžic práškového cukru
8 mandarinek

recept nemá fotografii

Postup

Nejdřív vyšleháme sníh dotuha. Potom smícháme žloutky s cukrem a postupně přidáme prosátou mouku. Opatrně vmícháme sníh z bílků a nakonec vmícháme kakao. Těsto nalijeme na plech (rozměr cca 36 x 26cm) vyložený pečícím papírem a pečeme 10 – 15 minut při 180 °C (plynová trouba stupeň 3). Upečené těsto dáme hned na vlhkou utěrku a po 2 minutách společně s papírem stočíme do rolády.

Mléko dáme vařit spolu s vanilkovým cukrem, do vařícího mléka vlijeme zlatý klas, který jsme rozmíchali v trošce studeného mléka a uvaříme hustý krém.

Máslo rozetřeme s 5 lžícemi cukru a když krém vychladne, pomalu ho vmícháme do másla a nakonec dobře vyšleháme. Roládu rozvineme a natřeme touto náplní, ke kraji rolády dáme mandarinky. Roládu opět zavineme a dáme ztuhnout do lednice alespoň na dvě hodiny.



Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,838x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 5.00 (počet: 1) 5.00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Mandarinková roláda


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist