Kebab z mletého masa

Suroviny

500 g mletého hovězího masa
500 g mletého vepřového masa
2 - 3 lžíce hladké mouky
1 cibule
2 vejce
150 ml vody
koření dle chuti
1 lžičku soli

OMÁČKA:
150 ml hustého bílého jogurtu
3 lžíce majonézy
3 lžíce zakysané smetany
3 stroužky česneku
špetka drceného kmínu
sůl
mletý černý pepř
špetka estragonu (příp. oregana)

recept nemá fotografii

Postup

Mletá masa smícháme dohromady. Cibuli očistíme, nakrájíme najemno a přidáme k masu. Přidáme vejce, mouku, sůl, pepř, ostatní koření a vodu. Důkladně promícháme a necháme odležet v lednici.

Mezitím si připravíme omáčku. Česnek prolisujeme. Smícháme jogurt, majonézu a zakysanou smetanu. Ochutíme česnekem, solí, pepřem, kmínem a estragonem.

Předehřejeme troubu na 220 °C. Z masové směsi namočenýma rukama tvoříme šišky, které napichujeme na špízové špejle nebo je dáváme přímo na rošt. Rychle zapečeme. Po chvíli teplotu snížíme na 175 °C a šišky obrátíme a dopečeme.

Podáváme s omáčkou, zeleninou a čerstvým pečivem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1 770x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kebab z mletého masa


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Recepty

Nejlepší recepty z české i světové kuchyně, pro vaši domácí pohodu!

Sady příborů

Kvalitní sady kuchyňských příborů koupíte výhodně od Tescomy.

Utopenci

Recept na nejlepší utopence jaký jsme kdy našli.

Catering Praha

Kvalitní catering, který vás překvapí skvělým jídlem a servisem.

Kuchyně na míru Ostrava

Vylepšete vzhled vaší kuchyně, Moderní kuchyně na míru od Šimčáka.

Odšťavňovače

Odšťavňovač - zdraví, které si můžete koupit. Výběr špičkových značek.

Restaurace Klatovy

Baječné jídlo, výhodná meníčka to je Ambrosia restaurace v Klatovech.

Tvorba stránek Brno

Tvorba webových stránek v Brně včetně SEO optimalizace.

Vestavěné skříně Olomouc

Už žádný kompromis, nechce si udělat vestavné skříně na míru.

Vestavěné skříně Brno

Realizujeme kvalitní vestavěné skříně na míru v Brně a okolí.